Anleitung: Backmischungen im Glas

Mieszanki do pieczenia w słoiku to najnowszy trend w kreatywnym gotowaniu. Wystarczy prosty przepis na muffiny, ciasteczka, domowe batoniki musli lub ciasteczka brownies, ozdobna butelka lub słoik na przetwory oraz trochę materiału do dekoracji - i już mamy pyszny pomysł na prezent lub ładną ozdobę kuchennej półki. Poniżej zdradzamy, jak w prosty sposób przygotować własną mieszankę do pieczenia w słoiku.

Układanie składników

1. Wybierz przepis. Aby uzyskać najlepszy efekt, ważne jest, aby składniki były jak najbardziej kolorowe. Najlepiej nadaje się do tego brązowy cukier, różne rodzaje czekolady, kakao, suszone owoce, orzechy, kolorowe posypki, cukierki itp.

2. Następnie potrzebny będzie odpowiedni słoik lub podłużny szklany pojemnik na suche składniki (np. szklane butelki VBS "Milk" lub słoiki VBS "Mini"). Pojemnik należy wcześniej dobrze umyć i wysuszyć. Należy również zwrócić uwagę na instrukcje dotyczące ilości - słoiki powinny być wypełnione po brzegi, w przeciwnym razie poszczególne warstwy będą się przesuwać. Jeśli słoik jest zbyt duży, można nieco szczodrzej posypać go posypkami, wiórkami lub czekoladą. Pomoże to zachować proporcje podane w przepisie.

3. Teraz ważne jest, aby składniki były ułożone dekoracyjnie . Upewnij się, że kolory składników ułożonych bezpośrednio obok siebie są różne, aby uzyskać lepszy efekt wizualny. Jeśli masz duże ilości składników w jednym kolorze (np. mąki), możesz je ponownie podzielić i rozłożyć między kolorowymi warstwami innych składników. Jeśli w przepisie znajdują się niewielkie ilości soli, sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia, można je wymieszać z mąką.

Lekkie i miękkie składniki w przepisie, takie jak mąka lub kakao w proszku, powinny być rozprowadzane na dole warstw, jeśli to możliwe, podczas gdy ciężkie i twarde składniki lepiej nadają się do górnych warstw. Każda warstwa powinna być maksymalnie dociśnięta (na przykład za pomocą łyżki do latte macchiato lub tłuczka moździerza).

4. Ścianki słoików należy co jakiś czas przecierać ściereczką. Nawet jeśli mąka i kakao w proszku zostaną wsypane za pomocą lejka, pozostałości przykleją się do ścianek słoików i będą nieestetycznie widoczne w kolejnych warstwach.

Udekoruj:

Teraz zamknij słoik i udekoruj go. Możesz użyć modnych materiałów, takich jak korek i papier pakowy, a także ozdobnych zawieszek na prezenty, dekoracyjnych wstążek i stempli.

5. Używając dziurkacza do motywów, możesz wyciąć ozdobne etykiety z korkowych półfabrykatów, które możesz ozdobić pasującymi stemplami (np. zestaw stempli Clear "Guten Appetit"). Etykiety można przykleić do słoików lub przymocować za pomocą bawełnianego szn urka. Możesz uzyskać specjalny efekt, przyklejając wcześniej do butelki kawałek tkaniny tablicowej. Frędzle na krawędziach tkaniny tablicowej tworzą piękny czarno-biały wygląd.

6. Możesz również użyć etykiet korkowych jako przywieszek i przymocować je do bawełnianego sznurka. Następnie zawiąż bawełniany sznurek wokół szklanki lub szyjki butelki. Etykiety można również dziurkować wybranymi dziurkaczami z motywem w kształcie koła lub serca i ozdobić je dekoracyjnymi koralikami i guzikami lub innymi materiałami. Możesz nadać swoim mieszankom do pieczenia szczególnego uroku, dekorując je miniaturowymi przyborami kuchennymi.

7. Możesz przykleić kraciastą wstążkę lub szydełkową tasiemkę wzdłuż obu boków podłużnych słoików. Przymocuj wstążkę do górnej części korka za pomocą odrobiny kleju i przyklej jedną z papierowych zawieszek na prezent. Aby dodatkowo ozdobić zamknięcie, możesz wyciąć małe kółko z korka i ostemplować je wybranym stemplem (np. "Made with love" lub "For you").

Wskazówka: Napisz przepis na małej etykiecie i przymocuj ją do słoika za pomocą ozdobnego sznurka. Możesz użyć do tego większych przywieszek do prezentów lub samodzielnie dziurkować lub wycinać etykiety, np. z papieru pakowego. Nazwę przepisu można również nanieść na kawałek materiału lub napisać ją na większym kawałku tkaniny tablicowej i przykleić do słoika.

Wiele wspaniałych inspiracji na słodkie i pikantne mieszanki do pieczenia w słoiku można znaleźć w książce "Mieszanki do pieczenia w słoiku ".